1981, Zeszyt 80
Abstract
W pracy przedstawiono model analityczny kryzysu wrzenia przy dużej zawartości fazy parowej w przepływie (przepływ pierścieniowy) oraz własne badania eksperymentalne kryzysów wrzenia freonu-21. Model analityczny oparty jest na analizie procesu wysychania filmu cieczy na ściance i umożliwia sformułowanie równań różniczkowych bilansu masy cieczy w filmie i w jądrze przepływu.
Rozwiązanie wyprowadzonych równań wyraża się poprzez parametry trudne do teoretycznego wyznaczenia. Parametry te wyznaczono eksperymentalnie na podstawie badań własnych i innych autorów.
Keywords:
kryzys wrzenia, fazy parowa, przepływ pierścieniowy, freon-21. wysychanie filmu