Katarzyna Garasz ukończyła w 2009 roku studia na Wydziale Elektroniki, Telekomunikacji i Informatyki Politechniki Gdańskiej, otrzymując stopień magistra inżyniera w dziedzinie optoelektroniki. Stopień doktora nauk technicznych uzyskała w 2019 roku w Instytucie Maszyn Przepływowych Polskiej Akademii Nauk. Zajmuje się badaniem zastosowań laserów ultrakrótkoimpulsowych w mikroobróbce materiałów i laserowej diagnostyki przepływów.